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探访北京首个生活性服务业示范街区

出处:消费周刊 作者:记者 王晓然 刘卓澜 网编:尹文武 2018-06-21

作为总消费额超过2万亿元的城市,北京容纳了大大小小、形态各异的消费业态,也滋养了新奇潮流,带有高科技和未来感的商业新势力,为全面呈现北京新零售时代下缤纷多彩的商业模式和消费方式,北京商报《消费周刊》从本期起将推出系列报道“体验北京新商业”。

依靠比较完善的公共配套设施和良好的经营环境,顺义区中粮祥云小镇成为北京市首个生活性服务业示范街区,祥云小镇以全方位的亲子家庭业态、国际餐饮等特色业态不仅为周边社区居民提供了良好的生活服务,还为远道专程而来的消费者提供了郊区休闲之地。

综合亲子服务

针对核心客群细分及需求,祥云小镇以“家庭共享经济”为运营模式,强化合家欢主题体验。为了满足家庭客群亲子需求,祥云小镇将重要特色商户整合,形成了从婴幼儿到青少年一体化的娱乐、教育全业态。

在儿童体验业态方面,祥云小镇打造了多个北京首家,甚至为国内首家店。占地4000平方米的室内萌宠乐园及2000平方米的天空农场,涵盖动物观赏、热带雨林、科普教育、DIY互动等区域,成为一次针对萌宠引导教育,对家庭消费边界的重新认知,通过开创性联营模式打造特殊业态,成为小镇客流的发动机。除此之外,飞行馆是以室内跳伞体验为主的旗舰馆,也是北京目前唯一一家对外开放的室内跳伞体验馆。以飞行体验为核心,以太空文化为主题,融合多种娱乐体验方式,集体验、休闲、娱乐、科普、餐饮于一体的综合体验馆。

儿童教育方面引入多个旗舰店,为孩子提供多种培训学习班选择。其中家盒子是近年来走进消费者视线的一家连锁亲子乐园,定位于“家长和孩子共同成长的综合性教研平台”,拥有独立丰富的成长教育空间,玩具设施全部由欧洲知名公司专门定制、安装或从欧洲直接进口。目前已开发有亲子游泳、乐知课程、亲子学堂、亲子游乐、亲子游戏、亲子绘本、亲子活动七大课程体系。

国际元素聚集

无论从体量、场景营造,还是商业模式的打造上,都离不开祥云小镇在品牌筛选上下功夫??等曛玫南樵菩≌蛟俅谓写蠊婺5钠放聘?,此次调整着重引入国际性品牌。祥云小镇项目总经理张黎表示,祥云小镇目前正在进行新一轮品牌更新,在原有的城市微度假目的地的定位上更加侧重引入国际品牌,以聚焦中高端消费客群。

北京商报记者走访看到,祥云小镇多处核心位置搭了围挡,能看到即将进入的品牌有OUR BAKERY、无印良品等,其中OUR BAKERY是一家韩国网红餐厅,最有名的产品便是各大烘培店效仿的脏脏包,目前北京仅三里屯太古里有一家店铺。在张黎看来,想要实现差异化经营,首先要在品牌构成上下功夫。品牌不能千店一面,而是要打造符合祥云小镇定位的品牌。

祥云小镇的餐饮品牌多为各国美食。在餐饮业态中,汇聚意大利、印度、日本、法国、越南再到中国各地特色餐厅,例如GALATI意大利餐厅、米粟米鳗亭、伊豆野菜村、红堡印度餐饮等60余个环球美食餐厅,打造了跨国界的环球美食组合。同时,祥云小镇携手时尚廊、Sephora 、UA 、Tommy Hilfiger 、Anyshop 、livingkichen、 VM北欧生活馆等生活方式品牌。祥云小镇共汇聚150多个国际化品牌,突出自身国际元素。

近郊休闲之地

祥云小镇将自然景观融入商业策划,利用不同的气候条件,持续深耕自主IP并深入拓展IP平台资源,利用活动吸引消费者前来参与其中。冰雪嘉年华是祥云小镇一年一度的活动,在最近一期的冰雪节,祥云小镇携手世界造雪团队Orient Snow打造冰雪小镇,联合国家地理呈现百幅冰雪佳作的传世经典展,特邀荷兰冰世界Ice world浇筑出一方超500平方米的节能真冰冰场。同时刚刚结束的风车节是由中央美院艺术家参与设计,10米高的奇幻风车塔、100余种原创造型的风车簇、100场会员专属风车趴为消费者在北京短暂的春天提供了一个休闲方式的近郊度假休闲之地。

除此之外,祥云小镇还定期举办小镇市集,围绕小镇理念,打造平台合作型、文化输出型、高端尊享型市集,聚力目标客群,为顾客打造一起互动的平台。该市集整合引进国内外街头艺术文化资源,丰富小镇街区内街头文化的多样性和品质感,融合特色艺人表演、定期常驻歌手、架上油画、行为艺术等多维度艺术形式,并尝试与外部街头表演能量团体落地合作。 

根据公开资料显示,目前祥云小镇的客群以30岁以上的中青年为主,占比约63%,已婚人群占比超过六成,所以祥云小镇在品牌方面也逐渐加大具有独特性的商家进驻比例,压缩大众化品牌占比,并将现有的大众品牌独特化。例如电影院是大众消费者的需求,现在祥云小镇即把电影跟书院特质结合,成立了一家文化影院。此外,张黎表示,从品牌组合和业态分布来讲,祥云小镇还有很多的调整空间,能够让消费者感知或随心挑选产品与服务。另外,在文旅结合的同时,祥云小镇还将弱化部分无效体验业态和功能性服务业态,强化娱乐性品牌、项目以及文旅性的服务体验业态,增加消费者黏性。

北京商报记者 王晓然 刘卓澜

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